• béchamel rapide pour les nuls :)

    Par delphine vendee dans mijotés et plats cuisinés le 19 Mai 2015 à 10:56

    Temps de préparation : 5  minutes
    Temps de cuisson : 2  minutes

    Ingrédients (pour 4 personnes) :- 25 cl litre de lait
    - 20 g de beurre
    - 2 cuillères à soupe de farine
    - sel et poivre

    Préparation de la recette :


    Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.

    Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.

    Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.

    Bien fouetter, c'est prêt.
     

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